Bonen ‘vacuüm’ bewaren in een koffieblik

Behalve in de originele verpakking, kun je koffiebonen ook goed bewaren in een luchtdichte container of bewaarbus. Hierin blijven de bonen 3 tot 6 weken langer vers en blijven veel van de originele aroma's bewaard. Deze bussen werken met een vacuüm- en een afsluit deksel. Koop bij de aanschaf van een bewaarbus niet een te kleine. Een kilo koffie heeft veel volume. Voor een kg koffie zit je met een bus van ruim 3 liter wel goed. Daaronder wordt het krap!

Graag alleen luchtdichte bewaarbussen

Bewaar de bonen liever niet een een gewoon blik of een koffiebewaarbus die je niet luchtdicht kan maken. Er komt telkens opnieuw zuurstof bij in de lege ruimte in de pot, waardoor de boven toch steeds iets ouder worden.